ANALISA DAN PENENTUAN JUMLAH TENAGA KERJA YANG OPTIMAL DENGAN PENDEKATAN METODE WORK SAMPLING (STUDI KASUS PADA UNIT PENGOLAHAN SUSU PASTEURISASI DI KOPERASI UNIT DESA DAU MALANG)
Ken Erliana dan Abdul Cholik (Teknik Industri Universitas Merdeka Malang)
Email : [email protected]
ABSTRAK
Koperasi Unit Desa(KUD) DAU Malang dengan unit susu pasteurisasinyamerupakan salah satu unit yang mengolah susu segar menjadi susu pasteurisasi. Koperasi unit desa ini berlokasi di Jl. Sidomakmur 26 Dau Malang. Pada unit susu pasteurisasi perlu adanya penentuan jumlah tenaga kerja yang sesuai karena jumlah tenaga erja yang ada sekarang terlalu banyak untuk mengerjakan pekerjaan di bagian produksi.